Costa Rica Brunca 250g

Nombre/Origen: Brunca, Costa Rica
Variedad: Caturra & Catuaí
Proceso: Lavado
Cosecha: 2023
Altura de cultivar: 1500 MSNM.
Sabor: Fresco, dulce, caramelo, almendra, chocolate.

Este café lavado "Fully Washed EP SHB" proviene de la región Brunca, la productora de café más joven microrregión de Costa Rica. Las cerezas maduras se recogen a mano, se despulpan y se lavan entre
los meses de agosto y febrero. Luego se secan al sol durante unos 7 días. El café crece a
una altitud de alrededor de 1.500 metros sobre el nivel del mar con una temperatura promedio de 22 grados
Estas condiciones dan lugar a aromas ligeros y sabores dulces del café, dando como resultado una taza
con pérfil de cuerpo redondo y acidez suave característicos de la región Brunca.