JULKAFFE Costa Rica Brunca tvättat - 250g

JULKAFFE 2024
Ursprung: Brunca, Costa Rica
Bönsort: Caturra & Catuaí
Process: Tvättat
Skördat: 2023
Odlingshöjd: 1500 MÖH . 250g
Smak: Friskt, sött, karamell, mandel, choklad.

Denna tvättade "Fully Washed SHB EP" kommer från Brunca-regionen, den yngsta kaffeproducerande
mikroregion i Costa Rica. De mogna kaffefrukterna handplockas, skalas och tvättas under
månaderna augusti till februari. Sedan soltorkas de i ca 7 dagar. Kaffet växer på cirka 1500 meters höjd över havet med en medeltemperatur på 22 grader. Dessa förhållanden leder till de lätta aromerna och söta smakerna hos kaffet, vilket resulterar i ett kaffe med rund kropp och mjuk syra som är karakteristiskt för regionen Brunca.